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Para que serve O que é Cúrcuma? A cúrcuma é o composto encontrado na planta de açafrão (Curcuma Longa) e é o que oferece propriedades benéficas para a saúde quando ingeridas. Tradicionalmente, a planta de açafrão é usada na Índia como um tempero e é o que dá em alguns pratos a cor amarela/dourada. Normalmente, uma raiz de cúrcuma contém cerca de 2 a 5% do composto de curcumina e, por isso, agora acaba sendo mais comum encontrar cúrcuma pura em produtos de saúde em vez de apenas açafrão. A Cúrcuma tem sido discutida por ter muitos benefícios para a saúde, incluindo potentes propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. A Cúrcuma também é uma fonte rica de vitamina D.