Cansaço sem razão aparente, pouca energia, palidez e doenças frequentes podem ser sinais de deficiência de nutrientes.
Vitamina A
A vitamina A está relacionada a funções imunológicas, saúde da pele, visão, reprodução e comunicação celular.
Sinais e sintomas da deficiência:
- Cegueira noturna
- Pele e cabelos secos
- Conjuntivite recorrente
- Daltonismo
- Olhos infeccionados e ulcerados
- Degeneração macular
- Acne
- Sulco nas unhas
Vitamina C
"A vitamina C é um antioxidante que neutraliza químicos ruins no corpo", diz Bruschi.
Ao contrário de vários animais, os humanos não sintetizam vitamina C no próprio organismo, então é essencial obtê-la por meio da dieta.
Sinais e sintomas da deficiência:
- Pele seca
- Cabelo ressecado ou quebradiço
- Sangramento nas gengivas
- Demora na cicatrização de feridas
- Problemas imunológicos – resfriados e gripes recorrentes
- Perda de dentes
- Anemia
- Sangramento nasal
- Hematomas
- Fraqueza muscular
- Fadiga
Vitamina D
A vitamina D tem papel importante no sistema imunológico e promove o crescimento ósseo. Segundo Bruschi, ingerir a dose diária de vitamina D é incrivelmente fácil.
"Cerca de 10 minutos de exposição ao sol por dia é suficiente para produzir a vitamina D de que o organismo precisa", afirma ela.
- Sinais e sintomas da deficiência:
- Sobrepeso ou obesidade
- Depressão
- Dores nos ossos
- Baixa densidade mineral nos ossos
- Osteoporose (ossos porosos e quebradiços)
- Osteomalacia (amolecimento dos ossos)
- Raquitismo (doença que causa deformações ósseas severas)
- Fraqueza muscular
Vitamina E
"A vitamina E é um antioxidante que protege as células e pode evitar fraqueza muscular e problemas neurológicos", diz Bruschi.
Sinais e sintomas da deficiência:
- Problemas oculares como retinopatia e catarata
- Problemas de pele como acne, feridas, cicatrizes e estrias
- Anemia leve
- Problemas de fertilidade
- Anormalidades no funcionamento cerebral
Vitamina K
"A vitamina K ajuda na coagulação do sangue", afirma Bruschi.
Sinais e sintomas da deficiência:
- Hematomas aparecem com facilidade
- Sangramentos ocorrem com frequência
- Sangramento excessivo na menstruação
- Sangue na urina ou nas fezes
- Osteoporose
- Baixa densidade mineral nos ossos
Vitamina B12
Essa vitamina desempenha papel fundamental no funcionamento do cérebro e do sistema nervoso, bem como na formação de células vermelhas.
"As deficiências tipicamente se manifestam como anemia, mas também podem provocar degeneração da coluna vertebral e problemas de desenvolvimento cerebral", explica Bruschi.
Sinais e sintomas da deficiência:
- Adormecimento e pontadas nas mãos, pernas ou pés
- Falta de equilíbrio
- Anemia
- Inchaço ou inflamação da língua
- Icterícia
- Fraqueza
- Paranoia e alucinações
- Dificuldades cognitivas e perda de memória
- Perda de visão
Outras vitaminas B
Outras vitaminas B incluem B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantotênico), B6, B7 (biotina) e folato.
Sinais e sintomas da deficiência:
- Problemas de visão
- Fadiga
- Insuficiência adrenal
- Edema (retenção de fluidos)
- Pé-de-atleta
- Palidez
- Caspa
Ácidos graxos essenciais (ômega-3)
Os ácidos graxos ômega-3 têm papel essencial nas funções cerebrais, além do crescimento e desenvolvimento.
Sinais e sintomas da deficiência:
- Pele seca e com descamação
- Unhas ou pele craqueladas
- Eczema
- Olhos secos
- Demora na cicatrização de feridas
- Imunidade baixa
Cálcio
O corpo precisa de cálcio para manter ossos e dentes sadios e para sustentar.
Sinais e sintomas da deficiência:
- Adormecimento e pontadas em volta da boca e nos dedos das mãos e dos pés
- Cãibra
- Fadiga
- Cabelo ressecado
- Unhas quebradiças ou com sulcos
- Pele seca
- Psoríase
- Osteoporose
- Baixa densidade mineral nos ossos
Ferro
O ferro é necessário para a produção de células vermelhas e para otimizar a distribuição de oxigênio pelo corpo.
Sinais e sintomas da deficiência:
- Anemia
- Fadiga
- Falta de fôlego
- Tontura
- Palidez
- Mãos e pés gelados
- Fraqueza
- Sangramento excessivo na menstruação
- Dor de cabeça
Magnésio
O magnésio ajuda a manter o funcionamento normal do sistema nervoso e imunológico, além de fortalecer os ossos.
Sinais e sintomas da deficiência:
- Contrações musculares e cãibras
- Ritmos cardíacos anormais
- Adormecimento nas mãos e nos pés
- Síndrome das pernas inquietas
- Fadiga
- Tiques ou espasmos das pálpebras
- Ondas de calor
- Ansiedade / estresse
- Pressão alta
Zinco
"A deficiência de zinco pode causar letargia e problemas de saúde mental, ter impacto na função imunológica e na pele e atrasar o desenvolvimento e a maturação sexual", afirma Bruschi.
Sinais e sintomas da deficiência:
- Baixa imunidade
- Resfriados e gripes recorrentes
- Diarreia
- Cabelo ressecado, queda de cabelo
- Acne, eczema e outros problemas de pele
- Úlceras bucais
- Manchas brancas nas unhas
- Caspa
- Estrias
- Tiques ou espasmos das pálpebras
